Ute efter en ny brödkniv, kockkniv eller filékniv? Hos Global hittar du högkvalitativa knivar som älskas av såväl proffs som hemmakockar – läs allt om knivarna med det karaktäristiska handtaget och den vassa eggen.
Få varumärken är så starkt kopplade till sina produkter som Global är till sina knivar. Företaget startades på 1980-talet i Japan och tog först över proffsköken när fler och fler kockar fastnade för deras skarpa knivar av hög kvalitet. Numera finns dock dessa omåttligt populära knivar i var och varannat kök. Hos Global hittar du ett brett utbud av knivar för alla tillfällen – här finns allt från brödknivar och kockknivar till skalknivar och filéknivar. Dessutom kan Global erbjuda en rad tillbehör till sina knivar, som exempelvis slipredskap och knivblock.
Hur kommer det sig då att Global har blivit ett av världens mest populära knivmärken? Svaret är en kombination av olika egenskaper – att ta fram en Globalkniv görs nämligen inte lättvindigt! I tillverkningsprocessen genomgår knivarna flera olika steg för att få till de perfekta egenskaperna, och för att uppnå den optimala balansen är knivarnas handtag fyllda med sand. Globals knivar sticker även ut med sitt skarpt vinklade blad, som bidrar till att dessa knivar håller skärpan längre än många andra varumärken. Du får alltså inte bara en sylvass egg – du slipper också slipa kniven lika ofta. Dessutom har Globals produkter en stilren design som tilltalar många.
Hos Global hittar du en stor bredd av knivar för att det ska finnas någonting för alla behov. Knivarna är uppdelade i tre olika serier – Classic, NI och SAI. Som namnet vittnar om är serien Classic Globals ursprungliga knivar, som utgår från den kockkniv som togs fram vid starten 1985. I denna serie finns knivar för alla tillfällen, och knivarna karaktäriseras av slitstarkt stål och en mycket vass egg. I NI-serien har knivarna blad med en mer orientalisk design. Bladen är också något tjockare än de klassiska, och knivarna har även slipats en extra gång för exceptionell skärpa.
Om det är en premiumkniv du är ute efter är det SAI-serien du ska välja. Istället för ett lager stål är dessa lyxiga knivar gjorda av tre lager, som gör dem extra hållbara. De har också en hamrad finish som gör att de sticker ut designmässigt – SAI betyder i själva verket “iögonfallande” på japanska.
Är du ute efter det bästa av det bästa när det gäller knivar? Då är en kniv från Global ofta ett mycket bra alternativ! Dessa knivar presterar nämligen ofta på topp när det gäller jämförande tester. Dessutom får de genomgående positiva recensioner av nöjda användare, såväl proffsmatlagare som hemmakockar.
Globals produkter är inte direkt gratis, även om de inte heller kostar lika mycket som en del andra premiummärken på marknaden. Om du är sugen på att komma lite billigare undan är det absolut möjligt – Global erbjuder nämligen regelbundet kampanjpris på sina populära produkter. Jämför gärna olika återförsäljare för att komma undan så billigt som möjligt.
Globals knivar har lång livslängd, men för att de ska hålla ännu lite längre gäller också att man tar hand om dem på bästa sätt. Detta innebär bland annat att du inte rekommenderas att diska dem i diskmaskin, utan det är handdisk som gäller. Knivarna torkas sedan torra med en handduk och förvaras bäst i ett knivblock eller på en knivlist för att inte förlora sin skärpa.
Åhléns, Amazon.se, Bagaren och Kocken, Cervera, Elon, KitchenTime, Kökets favoriter, Nordic Nest, Proshop.se